武漢輕工大學人文與傳媒學院是基于學科優化重組和響應新文科建設的要求，于2020年12月由漢語言文學和廣告學2個專業重新組建而成。學院涉外秘書專業創辦于1997年，廣告學專業創辦于2003年，漢語言文學專業創辦于2006年，已有近20多年辦學歷史，此外廣告學專業從2015年開始與美國南猶他大學合作開辦中外合作辦學項目，在讀本科生570多人。學院辦有“農村發展”專業碩士點，在讀專業碩士研究生招生30多人。

學院擁有一支年齡結構、職稱結構與學歷學位結構合理、精干高效的教學科研隊伍。現有教職工30名，專任教師25人，其中教授1人，副教授9人，碩士生導師14人，具有高級職稱的教師占專任教師的40%。專任教師100%具有碩士學歷，具有博士學歷的教師23人，占教師總數92%。

學院圍繞學校“大食品大營養大健康”發展戰略和社會需求，促進學科大跨度交叉，加深學科融合發展，在文學、傳播、食品科學、大數據的大跨度交叉綜合研究中，形成了“文化+品牌+技術”學科特色與專業優勢，學院“食品文化創新與傳播研究中心”正在成為具有區域影響力的跨學科學術平臺。